“药食同源”治病养生的秘密

日期:2021-10-20 14:45:11 访问量:2382 来源:康世界(北京)健康管理有限公司

 “药食同源”是指许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,也是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。



       随着经验的积累,药食才开始分化。在使用火后,人们开始食熟食,烹调加工技术才逐渐发展起来。在食与药开始分化的同时,食疗与药疗也逐渐区分。


       今天就与您分享两款秋季“药食同源”的治病良方。



1、秋梨解秋燥

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       民间有句谚语:一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多

       秋季雨水较少,空气干燥,不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛等,中医称之为秋燥而这时正是黄澄澄、水灵灵的鲜梨上市的季节。逛逛各地的市场,早市、超市、水果摊上摆满了各种各样的梨,在风干秋燥的午后吃上一个,不仅静心解渴,还能清肺润燥。




       专家表示,秋冬季节有保健性质的水果首要数梨。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能,可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋冬季节的干燥问题。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。

       而且,梨的果皮籽各有所长。如梨果有生津、润燥、清热、化痰等功效,梨果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。



2、山楂助消化

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       山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分,口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用,对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

       温馨提示:这两款秋季治病养生的“药食同源”良方,如果再根据不同人的身体状况,辅以川贝、麦冬等优良成分,制作成秋梨膏或大山楂丸,疗效会更为显著,如您需要建议您到正规、专业的医院购买。

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