药食同源为何越来越受推崇?

日期:2021-07-19 11:14:45 访问量:23 来源:康世界(北京)健康管理有限公司

"民以食为天",当前人们饮食的安全和健康受到了前所未有的关注和重视。
特别是全球疫情的影响下,人们健康饮食以及食养意识得到了极大提高,药食同源及食养产品的需求快速增长。
在国家有关部门的推进下,受中华优秀药食同源文化的影响,我们迎来了全国人民“食养”的大时代。

“药食同源”源远流长

药食同源在中国有着几千年的厚重历史,也一直备受老祖宗们的重视与宠爱,喜欢采用药食同源的物品以此来缓解疾病或日常养生,从而实现延年益寿的目的。

早在《黄帝内经·太素》一书中就有明确记载"空腹食之为食物,患者食之为药物",显然这一理论古已有之。

不仅如此,《神农本草经》也明确记载上品药、中品药、下品药各120种,其中120种上品药“无毒,多服,久服不伤人”

其实“药食同源”涵盖着两层含义,第一层意思是指许多食物可以当药用,许多药物也可以食用,两者之间没有绝对的界限。

第二层意思是指本草与食物之间存在同源的联系。其中大部分物品,既可以达到治病的效果,还可以直接当食材食用,所以被称之为“药食同源”。


经过几千年的长期实践与证明下,“药食同源”的理论逐渐深入到人们生活与工作中的许多方面。

它们就像是一对“孪生兄弟”,自古以来就从未分离过,不断发展、不断进步,也深深地影响着人们的生活,并已经成为国人健康食养的重要理念之一

伴随着全社会对药食同源的认可度与支持度的不断上升,药食同源的发展已经步入快车道,其已经成为了当下炙手可热的热门行业之一。

大众追求身心健康,人民追求生活幸福,“药食同源”已经成为当下流行的大众时尚。

康世界”药食同源“系列产品,与时代同步,只为健康而来!




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